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专业餐饮管理公司承包食堂的优势

发布者: 友膳坊  时间:2020-8-13 8:39:22

以一家600人员工食堂为例,需工作人员13人

自营的弊端                                                          
 承包的优越
A承担厨房工作人员的一切待遇,加重企业经济负担。
厨房工作人员的工资、奖金、劳保福利,一切待遇有托管方承担可节省工资2000X13=26000元

B、根据自己公司规模采购,数量少,就近市场采购,

价格高。

片区统一采购数量大,统一的物流配送货源,采购于产地和厂家,保证价廉物美。

C菜谱简单,技术一成不变,口味单一,无专业营养

分析。

专业营养搭配,菜式、风味多元化。定期厨师调动保证口味多样化。
D对采购进货到营运的人员造成浪费,且环节不利监管弊端大。
委托专业的公司采用专业的统一管理和资源整合。我们主要从减少浪费,统一采购带来的差价和提高人员利用率中盈利。
E食堂管理不严格,导致厨房脏、乱、卫生难尽人意,存在的弊端不能及时处理改善。
严格执行国家《食品卫生法》,广泛地改集各分部的各种信息,及时做出改善方案。
F现金采购食物,资金流量大,影响企业资金利用率。
预先垫资,定期结算,加快贵公司资金周转率。
G食堂管理琐碎麻烦,影响企业负责人全局工作。
本公司为您提供全方位的一条龙服务让您对职工生活无任何担忧

       杭州兴久餐饮管理有限公司提供食堂承包,食堂管理,杭州食堂承包,餐饮管理,团膳等食堂承包服务。


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